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Ce livre est rempli de RECETTES,
SIMPLES, SANTÉ, RAPIDES, ÉCONOMIQUES ET DÉLICIEUSES
comprenant différents tableaux de cuisson, conseils pratiques
dans la cuisine, index sur les assaisonnements et autres. Les
recettes sont faites à base de céréales complètes,
de légumes, de volaille, de poissons, un peu de fruits
de mers, de légumineuses, de tofu, de bons gras et de desserts
sucrés avec du miel ou du jus de fruits. Les mets sont
bâtis afin de pouvoir en faire facilement un repas équilibré.
Sur chacune des recettes vous trouverez aussi la valeur nutritive
et/ou thérapeutique d'un ou deux aliments qui la compose
afin d'apprécier les bienfaits d'une alimentation saine.
Bref, il est le livre idéal pour les personnes qui SOUHAITENT
MANGER SAINEMENT SANS CHANGER RADICALEMENT LEUR ALIMENTATION,
ceux et celles qui ont PEU DE TEMPS POUR CUISINER. Dans ce livre
vous retrouverez tout ca ainsi que vos RECETTES FAVORITES LÉGÈREMENT
MODIFIÉES, afin d'être plus équilibrées
et combler mieux les besoins nutritifs.
Il est présentement disponible
au centre Écosanté de Montréal, dans les
Rachelle-Bery, lors des ateliers et des consultations.
Livre épuisé,
5e édition en préparation.
POUR LIRE LES CRITIQUES
Livre à venir « Cuisine
Saine, facile, végétarienne, exotique et savoureuse
» (tome 2) |
